Gummi — это легкий редактор LaTeX для платформы Linux/GTK+, выпущенный как бесплатное программное обеспечение с открытым исходным кодом. Он разработан с учетом простоты и включает в себя функции, которые помогут начинающему пользователю LaTeX быстро привыкнуть к этому языку разметки. Это относительно молодой проект, но находящийся в активной разработке. Gummi пытается соответствовать рекомендациям GNOME по человеческому интерфейсу, но будет работать в любой среде рабочего стола Linux при условии, что доступен набор инструментов GTK+.