regexxer — отличный инструмент поиска/замены с графическим интерфейсом, использующий регулярные выражения в стиле Perl. Если вам нужна подстановка в масштабе всего проекта и вы устали ковыряться в командных строках sed, то вам обязательно стоит попробовать.